Välkommen helgen!
Jag skrev igår att jag skulle vila i ett helt mörkt rum... det slutade med att jag somnade, vaknade och tassade in i vår säng, klädde av mej och sjönk ner mellan svala lakan. Jag hörde hur barnen lekte nere men jag klarade inte att vara uppe... Loke kom och la sig hos mej, jag sjöng sov du lilla vide en gång och sen sov han... mysigt.
Idag kom jag inte upp, värken har tagit över mej och migränen har varit konstaterad ännu en gång. Med andra ord har inte Erik kunnat jobba idag, jag har inte kunnat träffa Jessica och inte kunnat gå i leksaksaffären med Loke... gjorde mej så ledsen. Jag mår om det går ännu sämre när Erik är hemma för mitt dåliga samvete går då inte att beskriva i ord... jag skämms inför hans jobbarkompisar och jag tycker synd om honom som måste ringa och säga att han inte kommer...
först vid fyra klarade jag att resa mej... följde med familjen för att handla middag, blev present till Alexander då också men som jag mådde... höll på att svimma flera gånger i affären, så fort jag tittade lite lite åt sidan fick jag kvälningar för nacken gjorde så ont. När Erik körde över övergångsställena eller smågupp kunde jag inte hålla mej från att skrika AJ. hemskt.
Mitt mål med hela dagen är att orka vara uppe och äta middag med mina älskade och jag orkade mej igenom hela middagen, vi åt god tonfisk - pasta - plock - sallad. Uppskattad av alla då det fanns många skålar att välja och vraka ur :)
Mina stunder som gjorde min dag är dessa
Finns det nå mysigare än nakna små fötter som man får mysa med vid vällingstunden?!
När Felicia la sig fick Loke vara uppe lite extra och han och jag bakade bröd, han var så stolt och hjälpte mej med alla ingredienser, han gjorde tårta till pappa som fyllde två år imorgon, vi skulle lägga på jordgubbar och ljus =) sötunge.
Lillkillen somnade halv åtta när jag låg och sjöng för honom, min absoluta favorit under dagen, det är VÅR stund! Mitt baksug var dock inte mättat så ner och baka Leilas sega kladdkaka =) När jag nu mådde lite bättre blev jag så rastlös men nu sitter vi sen en stund i soffan och ser mystv, jag äter clementiner, I love it.
Var så mysigt att baka, Erik la sig på mattan under köksbordet , åt choklad som blev över och vi småpratade.
Här kommer receptet om någon känner för att fika lika gott som oss imorgon ;)
Ingredienser
50 50 g smör
2 2 st ägg
2 2 dl strösocker
1 1 dl farinsocker
0.5 0.5 dl matolja
2.5 2.5 dl vetemjöl
4 4 msk mörk kakao
2 2 tsk bakpulver
1 1 tsk vaniljsocker
1 1 nypa salt
50 50 g mörk kvalitetschoklad 70%
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
2. Smörj och bröa en form med löstagbar botten.
3. Vispa ägg och socker poröst.
4. Rör ner smör och olja i äggsmeten.
5. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd ner i smeten.
6. Häll smeten i formen och strö över grovt krossade chokladbitar.
7. Grädda kakan i cirka 30 minuter. Pudra med florsocker och servera såklart med lättvispad grädde.
Och alla ni som läser, försök att fast ni haft en riktig SKITDAG så försök på kvällen hitta några ljusa stunder som trots allt varit under dagen, det gör en lite gladare, man måste glädjas !
Jag har ju trots allt haft mina barn som kommit upp då och då och kramat på mej, blivit så glada när dom sett mej och jag har kunnat le inifrån när jag sett dom komma springade, jag har fått en mysig stund nu ikväll med var och en utav barnen och jag har bakat så vi har god frukost imorgon. Tänk positivt, det gör dig glad!
Massa värmande kramar till min Anna Panna :)